Beef Box 30 lbs boite de viande de boeuf

30 lbs mixed cut box which will contain: (Approximate breakdown)

boîte de coupe mixte de 30 lbs qui contiendra : (Répartition approximative)

- 6lbs premium steaks T-bone,Rib or sirloin; 

-6 lbs de steaks premium T-bone, Côte ou surlonge ;

- 6lbs roasts;   - 6 lbs de rôtis ;

- 6lbs stewing cubes;   - 6 lbs de cubes à ragoût ;

- 12lbs ground 1lb packs; - 12 lbs de paquets de 1 lb de viande hachée ;

- this will also include some marrow and soup bones;

 - cela comprendra également de la moelle et des os à soupe ;

- sliced liver upon request; - du foie tranché sur demande ;